[定休日以外毎日出荷中] ①【生豆原価16000円】1kg インドのコピルワック

天然シベットキャット　生豆　1kg コーヒー豆 インドのコピルアックと言われるジャコウ猫の落とし物、 しかも檻の中の採取ではなく天然物 生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。 ※未開封品の為、ハンドピックしてません。 【1kg原価16,000円】 一匹の野生のジャコウネコが１か月に生産できるのはたったの1kgで少量な為、幻のコーヒー豆となっており、 さらに養殖物と天然物まで存在します。こちらは天然物。 一つ目にジャコウネコが自然と持つ熟した美味しい 珈琲チェリーだけを選ぶ本能があります。 この本能で選ばれた実だけで作られた珈琲豆は、 天然物と呼ばれ珈琲チェリーを無理やり与えられる コピルアックと比べて格別に美味しいです。 二つ目には、ジャコウネコの腸内に特殊な消化酵素が 存在し、珈琲豆が通過することで、果肉や皮だけでなく 豆自体に含まれるアミノ酸が分解され、独特の発酵が 起こり、アロマや深みのある味わいが生まれます。 また、限られた地域で採れるため土地特有の微生物が豆に 付着しており、珈琲を飲むことでデトックス効果や 美肌効果、免疫力アップにつながるようです。 この通常の珈琲とは全く違う、 洗練された唯一無二の味わいをお楽しみ下さい。 【おすすめ焙煎：中煎り】 【賞味期限】 生豆開封後1年以内 焙煎後2ヶ月 【保管方法】 高温多湿を避け、冷暗所にて保管 ご返品でのすり替え防止の為、 返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。 #生豆 #コーヒー生豆 #スペシャリティ豆 #コーヒー豆 #スペシャリティコーヒー #アナエロ #5kg #焙煎機 #ハワイコナ #ブルーマウンテン #1kg #スマトラ #2kg #マンデリン 種類···コーヒー豆 特徴···自家焙煎